Про еду

[fatalist]

 

[fatalist]

 

[fatalist]

Россиян обвинили в нежелании есть рыбу... от необразованности населения

Наш президент В.Путин недавно рассказывал о том, что россияне едят меньше рыбы и морепродуктов, чем рекомендовано Минздравом, и потребовал принять меры.

А буквально на днях о наболевшем высказался глава Агентства по продвижению рыбной продукции Яков Адамов (оказывается, у нас в России существует целое агентство по продвижению рыбы! С ума сойти!)

Так вот, этот чиновник считает, что наши граждане едят мало рыбы не потому, что цены на неё высокие, а просто от необразованности.

«Продвижению рыбы в массовом сознании мешает «глубокий информационный вакуум» по теме. Значимо повысить спрос на рыбу не получится, не закрепив в сознании людей обязательность потребления полезного продукта» (Яков Адамов)

Оказывается, спроса на рыбу у населения нет из-за необразованности! Так вот оно что!

Адамов поделился и другими своими наблюдениями. Например, о том, что рыбу не хочет есть молодёжь.

Да неужели? Так это наверное потому, что они выросли в мире, где родители рыбу редко покупают, потому что стоит хорошая рыба в разы дороже мяса.

А может дело всё же ценах на рыбу и морепродукты? И не надо нам объяснять пользу рыбы, мы и так это знаем. Просто у многих денег нет её покупать. Сейчас рыбные отделы в магазинах самые безлюдные, скоро станут сродни с музеями. Уж очень стала рыбка всем не по карману, кроме королей-добытчиков. Цена на рыбу такая, что глядя на эту цену, глаза становятся как у камбалы...

Есть ещё один интересный момент. В ФАС заявили, что они «не имеют права вмешиваться в цену». И почему же? Разве это не прямая обязанность данной службы? Возможно, всё из-за приказа «не кошмарить бизнес»... Зато теперь бизнес кошмарит нас, без зазрения совести.

Вот такие дела... А нам всё про то, какие мы необразованные и не понимаем полезности рыбы. Мы уже многое из-за «необразованности» не покупаем...

Яков Адамов говорит: «Рыба должна стать не только полезной, но и модной»... В моду, стало быть, будут её вводить. А можно ещё начать штрафовать тех, кто к «рыбному четвергу» не купил рыбы на 1000 рублей. Ведь у нас сейчас так популярно вводить штрафы. 

Повысить спрос на рыбу можно, конечно, но только не рассказами о необходимости потребления полезного продукта, а сделав её финансово доступной. Другого способа нет.

[nik2]

В 10.12.2025 в 13:28, fatalist сказал:

Россиян обвинили в нежелании есть рыбу... от необразованности населения

Ну кроме осетровых и лососевых есть рыбы попроще и уж иногда их можно было бы себе позволить. Тем более, то в продаже появились виды рыбы не в данные в советские времена. Я честно несколько раз попытался это сделать. (Опять же честно скажу, что покупал не в Азбуке Вкуса) в ходе эксперимента на себе я покупал на пробу кефаль, белорыбицу и ещё какие-то виды. В результате в процессе жарки все это вне зависимости от вида рыбы превращалось в какую-то рыбную кашу с одинаковым обезличенным рыбным вкусом, не имеющее ни чего выдающегося. Судя по всему весь этот товар прошло несколько циклов заморозки и разморозки.

[fatalist]

 

[Elenka]

Министр сельского хозяйства России О.Лут и Глава Российского экспортного центра В.Никишина открыли российскую экспозицию на выставке продуктов и напитков "Gulfood 2026" в Дубае — одном из крупнейших мировых событий отрасли, где участвуют более 6,5тыс.компаний из 130 стран.

Россия представлена уже в 11-й раз, и в этом году стенды стали почти вдвое больше, а число участников — рекордным: около 140 компаний, большинство из которых малый и средний бизнес. Они привезли рыбные деликатесы и консервы, молочные продукты, сыры, ягоды, мед, сладости, напитки и растительные масла. Российская продукция соответствует высоким требованиям стран Ближнего Востока, и спрос на нее растет: экспорт аграрной продукции в страны Персидского залива уже превысил 4,3 млр.долларов, в том числе за счет халяльных товаров. РЭЦ помогает компаниям выходить на рынок региона через стенды «Сделано в России», финансовую поддержку и организацию деловых встреч.

 

[Мария]

В 10.12.2025 в 13:28, fatalist сказал:

А нам всё про то, какие мы необразованные и не понимаем полезности рыбы. Мы уже многое из-за «необразованности» не покупаем...

помните анекдот? Где встретились одноклассники, бизнесмен и бомж, бомж говорит «уже 3 дня не ел», а тот  ему «ну что ты так, надо себя заставлять»

[Kapitolina]

[fatalist]

[fatalist]

Цитата

7 популярных марок масла назвали подделкой: Разразился скандал, который касается каждого из нас

задумывались, что на самом деле намазываете утром на хлеб? Мы привыкли доверять знакомым этикеткам, платить немалые деньги за «натуральный продукт» и верить, что в составе только сливки. Но на днях по кошелькам и нервам российских потребителей ударил мощный скандал. Новость о том, что любимые бренды сливочного масла могут оказаться банальной подделкой, разлетелась по сети со скоростью лесного пожара.

Давайте разбираться, что произошло, кому верить и как не дать себя обмануть.

Гром среди ясного неба: результаты проверки

Всё началось с публикации в Telegram-канале Mash. Сообщалось, что эксперты Бюро судебной экспертизы и оценки провели масштабную «контрольную закупку». Результаты шокировали: из 124 проверенных образцов сливочного масла жирностью 82,5% в 86 нашли нарушения. Это почти 70% рынка — только представьте масштаб!

В «черный список» попали бренды, которые стоят в каждом холодильнике:

«Вкуснотеево»;

«Брест-Литовск»;

«Крестьянское»;

«Экомилк»;

«Сыробогатов»;

«Внуковское»;

«Бутербродов»;

«Лав-продукт».

Пальма вместо сливок: что нашли внутри?.

Главная претензия экспертов — фитостерины. Если говорить простым языком, это маркеры растительных жиров. Если в масле находят бета-ситостерин, кампестерин или стигмастерин, значит, корова к этому продукту имела весьма опосредованное отношение. Скорее всего, животный жир просто заменили дешевым пальмовым маслом, сохранив при этом цену премиального продукта.

Но и это не всё. В некоторых пачках якобы обнаружили:

1. Сорбиновую кислоту — консервант, которому в натуральном масле вообще не место.

2. Микробиологические «сюрпризы» — плесень и дрожжи, что говорит о нарушении санитарных норм на производстве или при хранении.

Это не просто обман, это плевок в лицо покупателю! Мы выбираем проверенное, кормим этим детей, а получаем коктейль из «пальмы» и химии.

Как проверить масло дома: 3 простых теста

Пока гиганты рынка спорят, нам с вами нужно как-то выживать и выбирать качественную еду. Эксперты и опытные хозяйки советуют не паниковать, а провести домашний тест.

1. Тест с кипятком. Бросьте кусочек масла в стакан с крутым кипятком.

Натуральное классическое масло растворится быстро, окрасит воду в молочный цвет, а на поверхности образуется чистая янтарная лужица жира.

Фальсификат будет плавать ошметками, распадется на фракции или выпадет в странный осадок.

2. Тест морозилкой. Положите масло в морозильную камеру на пару часов.

Настоящее масло замерзнет «в камень» и при попытке отрезать кусочек будет крошиться и ломаться.

Масло с растительными жирами останется пластичным — его можно будет намазать на хлеб сразу после морозилки.

3. Тест сковородкой. При нагревании натуральное масло приятно пахнет сливками и дает немного белой пены (белок). Подделка часто просто плавится в прозрачную жидкость с непонятным запахом или начинает «стрелять».

Итоги: битва за доверие

Скандал высветил главную проблему нашего рынка — мы никогда не застрахованы на 100%. С одной стороны, есть риск купить фальсификат, с другой — стать жертвой информационных войн между лабораториями и брендами.

Важно помнить: цена не всегда является гарантией. Даже дорогое масло в красивой обертке может оказаться «пальмовым» суррогатом. Будьте бдительны, доверяйте своему вкусу и проверенным методам тестирования.