Рецепт очень вкусной рыбки)

[Natasha2015]

Очень понравился рецепт. Делюсь.

Семгу порезать на порционные куски, натереть солью и перцем.

Сделать маринад: сок одного апельсина и половинки лимона, столовая ложка горчицы - перемешать.

Полить маринадом рыбу и оставить мариноваться минут на 15.

В форму для запекания положить фольгу. На нее -  апельсин,  порезанный тонкими кружочками, сверху выложить рыбу и полить сверху маринадом.

Завернуть фольгу.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить 20-30 минут.

Рыбка получается очень сочная, буквально тает во рту.

 

[kopcanatasa]

В 08.03.2016 в 10:36, Natasha2015 сказал:

Очень понравился рецепт. Делюсь.

Семгу порезать на порционные куски, натереть солью и перцем.

Сделать маринад: сок одного апельсина и половинки лимона, столовая ложка горчицы - перемешать.

Полить маринадом рыбу и оставить мариноваться минут на 15.

В форму для запекания положить фольгу. На нее -  апельсин,  порезанный тонкими кружочками, сверху выложить рыбу и полить сверху маринадом.

Завернуть фольгу.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить 20-30 минут.

Рыбка получается очень сочная, буквально тает во рту.

 

Отличная идеz с апельсинами. Я деллаа так же, но с лимонами. Следующие раз попробуем по Вашому рецепту.

[internetbabulya]

Выглядит привлекательно. Как-то не думаешь об апельсинах, как о приправе к блюду. А вкус должен получится интересный: рыба, пахнущая апельсинами. Надо будет попробовать. Спасибо за рецепт.

[Elenka]

Мне нравится солить рыбку дома, а не покупать "на свой страх и риск" в супермаркете. Мало того, что выходит вкусней, но и обходится дешевле.

[Татьянка]

В 10.02.2017 в 13:02, Elenka сказал:

Мне нравится солить рыбку дома

И я предпочитаю домашний засол. Пробовала много рецептов, но муж выбрал такой. Рыба и соль. И никаких излишеств! С одной стороны обидно, столько вариантов пробовала, а с другой - радоваться надо! Мороки меньше))

[Elenka]

Вас когда-нибудь разочаровывал вкус покупной селёдки? Мне иногда попадается...то не так чтобы "солёная", то солёная, но безвкусная какая-то, то "рыхлая"... 

Предлагаю и селёдку дома солить! 

[NISARANA]

Я вот семгу засолила на Новый Год, тоже считаю, что лучше и безопаснее и вкуснее делать самому.

Изменено 19 декабря, 2017 пользователем NISARANA

[Elenka]

В 19.12.2017 в 21:23, NISARANA сказал:

... лучше и безопаснее и вкуснее делать самому.

К тому же её можно и оформить,  как душе угодно, и назвать, как хочется...

"СЕЛЬДЬ В САРАФАНЕ"

"ПАРУСНАЯ РЕГАТА"

Изменено 11 января, 2018 пользователем Elenka

[NISARANA]

Если бы я её ещё любила чистить, то наверное да. А так не быть мне женой рыба, я запаха рыбы не переношу, а вот кушать её люблю)

[Elenka]

В 11.01.2018 в 20:50, NISARANA сказал:

...запаха рыбы не переношу, а вот кушать её люблю)

И как Вам удаётся? Ведь любая рыба пахнет - и солёная, и жаренная, и варёная, и копчёная, и в консервах даже.