Анеля 1,169 Posted March 12 (edited) 1 час назад, fatalist сказал: Дрожжи, практически не используем, как и всякие разрыхлители. вы хлеб совсем не покупаете,или покупаете,но только бездрожжевой? Ааа,сорри, позже увидела.Не, хлебопечка не вариант,в топку, я их боюсь уже. С закваской тоже морочиться то еще счастье.Времени нет. У нас ,наоборот,нормальный хлеб(относительно) только на крупных хлебокомбинатах,а ватный на пекарнях. Но эти пекарни везде. даже в сетях. Edited March 12 by Анеля 1 Share this post Link to post Share on other sites
fatalist 8,232 Posted March 12 19 минут назад, Анеля сказал: вы хлеб совсем не покупаете,или покупаете,но только бездрожжевой? Ааа,сорри, позже увидела.Не, хлебопечка не вариант,в топку, я их боюсь уже. С закваской тоже морочиться то еще счастье.Времени нет. Иногда и дрожжевой покупаем. Надо же организм немного потравить, что бы в тонусе держать, а то совсем нюх потеряет, расслабится, иммунитет потухнет... Ну а закваска.... Чего с ней морочиться? Стоит себе в холодильнике в небольшой баклажке, и ждет своего час, что бы попузыриться в тесте.... Взял для хлеба сколько надо, сыпанул полстакана муки и столько же воды, в остаток в баклажке. Пока хлеб готовиться, закваска стоит у печки или у плиты. Хлеб сделали (на все про все, уходит часа три), и закваску взад, в холодильник, до следующего раза.. Ни какой мороки. Share this post Link to post Share on other sites
Анеля 1,169 Posted March 12 2 часа назад, fatalist сказал: Иногда и дрожжевой покупаем. Надо же организм немного потравить, что бы в тонусе держать, а то совсем нюх потеряет, расслабится, иммунитет потухнет... Ну а закваска.... Чего с ней морочиться? Стоит себе в холодильнике в небольшой баклажке, и ждет своего час, что бы попузыриться в тесте.... Взял для хлеба сколько надо, сыпанул полстакана муки и столько же воды, в остаток в баклажке. Пока хлеб готовиться, закваска стоит у печки или у плиты. Хлеб сделали (на все про все, уходит часа три), и закваску взад, в холодильник, до следующего раза.. Ни какой мороки. любой свежеиспеченный хлеб безумно вкусный.Неее, не для меня, меня потмо за уши от него не оторвешь.И так еще от карантинных бесцельно нажратых кг никак не избавлюсь. 1 Share this post Link to post Share on other sites
PavelS 975 Posted March 12 6 часов назад, Анеля сказал: я в морозилку хлеб кидаю. Хоть через неделю вынимаешь,хоть через 3 месяца, как свежий.Можно в микрволновке еще разогреть,когда приезжаешь откуда-то голодная,а дома шаром покати и в магаз сил нет идти.Я часто мотаюсь , из дома все так же на чемоданах кто куда, семейка адамсов , милое дело.Лезешь в морозилку,а там хлебушек, или комок фарша валяется с осени, и никуда идти не надо с дороги. Я раньше, когда на работу ездил покупал хлеб не далеко от работы и то же в холодильнике держал. Микроволновка есть дома, но пользуюсь ей пару раз в год. Что то не нравится мне этот агрегат. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Анеля 1,169 Posted March 17 В 12.03.2021 в 16:44, PavelS сказал: Я раньше, когда на работу ездил покупал хлеб не далеко от работы и то же в холодильнике держал. Микроволновка есть дома, но пользуюсь ей пару раз в год. Что то не нравится мне этот агрегат. именно в морозилке.не просто в холодильнике Share this post Link to post Share on other sites
fatalist 8,232 Posted March 17 В 12.03.2021 в 17:44, PavelS сказал: Я раньше, когда на работу ездил покупал хлеб не далеко от работы и то же в холодильнике держал. Микроволновка есть дома, но пользуюсь ей пару раз в год. Что то не нравится мне этот агрегат. 1 минуту назад, Анеля сказал: именно в морозилке.не просто в холодильнике МММдаааа... тяжко, видать, вам живется...Даже хлеба нормального не поесть.... пИчалька. Share this post Link to post Share on other sites
Анеля 1,169 Posted March 17 6 часов назад, fatalist сказал: МММдаааа... тяжко, видать, вам живется...Даже хлеба нормального не поесть.... пИчалька. а чем замороженный ненормальный? зато всегда свежий.Лучше держать на столе и выкидывать? Я его,вообще, редко ем.Хотя люблю. 1 Share this post Link to post Share on other sites
