Elenka Posted July 5, 2017 Share Posted July 5, 2017 Я обожаю мороженое и замороженные соки, лакомлюсь ими в любое время года и при любой погоде. Дома люблю экспериментировать, делая эти вещи по возможности гораздо полезнее продающихся в магазине. Предлагаю варианты самостоятельного приготовления десертов, которые понравятся и взрослым, и детям: - выжать сок из 2- лаймов; в блендере смешать его, мякоть авокадо и стакан молока; можно добавить сахар по вкусу; разлить в формы и заморозить. - смешать в блендере ананасовый сок, чернику, бабан, клубнику и йогурт; разлить в формы и заморозить. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ираида. Posted August 2, 2017 Share Posted August 2, 2017 Кстати в тему...Вычитала недавно в интернете: интересный факт и целебный рецепт. Подтверждено, что мороженое является отличной профилактикой такого заболевания, как ангина. И существует один рецепт, рекомендуемый врачами как лекарство от простуд. Для него нужно взять 20 иголочек сосны и сироп из малины. Иглы тщательно растолочь в ступке, высыпать их в посуду с сиропом, хорошо перемешать и процедить в емкость для мороженого. На смесь вылить полстакана натурального сока из апельсина, и сверху на это все положить сладкий шарик. В десерте - огромное количество витамина C. А это значит, что он является отличным средством для предупреждения простудных заболеваний. Так что будьте здоровы! 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Elenka Posted August 2, 2017 Author Share Posted August 2, 2017 2 часа назад, Ираида. сказал: ..мороженое является отличной профилактикой такого заболевания, как ангина. И существует один рецепт, рекомендуемый врачами как лекарство от простуд. Для него нужно взять 20 иголочек сосны и сироп из малины. Иглы тщательно растолочь в ступке, высыпать их в посуду с сиропом, хорошо перемешать и процедить в емкость для мороженого. На смесь вылить полстакана натурального сока из апельсина, и сверху на это все положить сладкий шарик. В десерте - огромное количество витамина C. А это значит, что он является отличным средством для предупреждения простудных заболеваний... Спасибо, надо будет попробовать. Да, "мороженое" иногда - единственный способ "впихнуть" в ребёнка витамины. Link to comment Share on other sites More sharing options...
yanka95 Posted September 30, 2017 Share Posted September 30, 2017 А еще из мороженного можно делать вкусный коктейль)) Link to comment Share on other sites More sharing options...
NISARANA Posted September 30, 2017 Share Posted September 30, 2017 Я тоже начала сама готовить своим домашним мороженное. особенно когда прочитала состав наших покупных продуктов, то лучше уж самим если есть такая возможность. Link to comment Share on other sites More sharing options...
OlegGurin Posted October 6, 2017 Share Posted October 6, 2017 Все рецепты здесь замороженных соков. Мороженное готовится с добавлением молока. Я тоже люблю замороженный сок )))) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Elenka Posted October 17, 2017 Author Share Posted October 17, 2017 В 07.10.2017 в 02:31, OlegGurin сказал: Все рецепты здесь замороженных соков. Мороженное готовится с добавлением молока. Вы путаете молочное (традиционное) мороженое и мороженое, как пищевой ПРОДУКТ, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу, содержащую в основе своей питательные, вкусовые, ароматические и эмульгирующие вещества. К мороженому относят ТАКЖЕ фруктовый лёд, получаемый простым замораживанием фруктово-ягодных соков и пюре. Традиционные виды мороженого приготавливаются на основе молочных смесей с определенными соотношениями молочных белка и жиров и( или) на основе соков, фруктов и ягод. Так что, всё вышеизложенное вполне соответствует заданной теме. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ласточка Posted November 14, 2017 Share Posted November 14, 2017 Как же давно мечтаю сделать что-то подобное. Скорее всего с авокадо попробую сделать, уж больно заинтересовало) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Elenka Posted November 24, 2017 Author Share Posted November 24, 2017 (edited) В 14.11.2017 в 18:52, Ласточка сказал: Как же давно мечтаю сделать что-то подобное. .. Впереди - Новый год и "каникулы" для взрослых и детей. Самое время попробовать. Даю рецепт мороженного с "начинкой". Можете использовать свежие, замороженные или из компотов фрукты или ягоды ( киви, мандарины, слива, персики, абрикосы, клубника, клюква, черника, т.п.). В кастрюле довести до кипения сливки (350 мл) и молоко (250 мл) и сразу же выключить. Отсыпать 120 г сахара, замешать его с 6-ю желтками и взбить до получения воздушной массы. Постепенно, перемешивая, влить в яичную массу молоко. Миску закрыть пищевой пленкой. Подогреть до кипения в микроволновой печи и отправить в морозилку. Ягоды (фрукты) разрезать на части, если они крупные, (600гр) и посыпать сахаром(150 гр). Когда мороженое охладится, пересыпать в него "начинку" и перемешать. ИЛИ добавить сначала, сразу, а потом уже заморозить вместе с молочной массой. Edited November 24, 2017 by Elenka Link to comment Share on other sites More sharing options...
Татьянка Posted December 1, 2017 Share Posted December 1, 2017 В 02.08.2017 в 14:47, Elenka сказал: Да, "мороженое" иногда - единственный способ "впихнуть" в ребёнка витамины. А при замораживании продуктов витамины не теряют свои ценные качества? Или немного полезностей, но остаётся? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts