Народ отгулял новогодние праздники, рождественские посиделки и повторяет «на бис» все традиции семейного застолья на старо-новый год. Золотое правило «пить в меру» в зимние дни забывается напрочь! И к финалу двухнедельного отдыха активно отмечающие граждане входят в состояние, которое называется «похмельный синдром». Утром перед началом рабочего дня в зеркале отражаетесь даже не вы, а организм, в котором творится страшное: обезвоживание, нехватка сахара, калия и магния, скачки давления... Как же быстро вернуться в нормальное состояние? Что в таких случаях рекомендуют врачи, диетологи и наркологи? Составили список из различных рецептов, классических, модных и современных, которые применяются в разных странах.
Как быстро облегчить похмелье в домашних условиях?
1. После праздников никогда не поздно пить боржоми
Пейте больше воды, она вымывает из организма токсины и другие продукты распада алкоголя. А минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс. Только из минералки лучше выпустить пузырьки и пить по полстакана три раза в день. Лучше всего подойдут боржоми, ессентуки-4, нарзан - то есть столово-лечебные, гидрокарбонатно-натриевые.
2. Запаситесь соками заранее
Наркологи говорят, что жидкие витамины - настоящее спасение для измученного организма. Но если чувствуете, что желудок раздражен, то соки, особенно - апельсиновый, яблочный и мультифруктовый, лучше наполовину разбавлять водой. Оптимальный вариант после праздников - овощные соки, которые наполняют организм не только витаминами, но и минералами.
3. Популярный народный рецепт - капустный рассол
Рассол из-под кислой капусты и соленых (именно, соленых) огурцов - исконное русское средство от похмелья. А все потому, что в них - оптимальный состав минералов и соли, который восстановит нехватку потраченных на веселье веществ. Рассолы стали пользоваться популярностью и за границей, их продают в специальной таре.
4. Модное средство - зеленый чай с медом
Мед многими учеными признан одним из лучших средств от похмелья, поскольку содержит фактически идеальный состав фруктозы, калия и магния. А зеленый чай наполнен антиоксидантами, помогающими организму избавиться от токсинов. Мед, кстати, можно есть и вприкуску. Не пугайтесь, если после этого вас бросит в пот - так через кожу выводятся продукты распада алкоголя.
А еще - чашка чая с розмарином приведет в норму вегетативную систему и поможет справиться с подташниванием благодаря полезным эфирным маслам. Травяной отвар из ромашки и мяты поможет успокоить желудок.
5. Восточные рецепты - пейте тан, айран и кефир
Кисломолочные продукты - отличное средство для перегруженного излишествами желудка и кишечника. Йогурты, кстати, предпочитают с похмелья в Турции, считая их лучшим средством от плохих ощущений.
6. Уникальное южное средство - банановый коктейль
Два банана, стакан молока и две ложки меда смешать в блендере, пить медленно. Испытанный британский рецепт. Молоко - отличный сорбент, мед - чистая глюкоза, а банан - быстрые углеводы.
7. А в Европе пьют французский «Бодрячок»
Французский коктейль: немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Смешать, выпить залпом. Благодаря газировке витамин С всасывается быстрее, а разбавленное вино помогает мягко снять симптомы похмелья.
8. Утром на завтрак лучше съесть хаш или холодец
Любой мясной бульон, в том числе легкий куриный, - очень хорошее средство для успокоения желудка и снятия головной боли. А знаменитый армянский хаш считается отличным средством от утренней тошноты. Между прочим, наш родной холодец, разогретый в микроволновке, мало чем уступает хашу.
9. Используем остатки со стола и делаем холодную солянку
Несложное блюдо, состоящее из вчерашних нарезок: свежие и соленые огурчики мелко покрошите, добавьте мелко порубленную отварную телятину или говядину. Для вкуса можно нарезать маслин или оливок. Можно есть так, но лучше все же залить разбавленным рассолом из-под соленых огурцов (не маринованных, чтобы уксус не задел раздраженного желудка). Перед вами - некое подобие солянки. Мало того что это вкусно, так еще и быстрая помощь организму - восполнение дефицита жидкости (причины головной боли) и минералов - калия, магния, натрия.
10. И на десерт едим виноград
Французские ученые настоятельно рекомендуют заедать похмелье кисточкой винограда - антиоксиданты из него эффективно выводят токсины. Плюс там же содержаться витамины.
Выбирайте из списка то, что вам по вкусу! Приятного аппетита и успешной работы!
Еще больше информации по теме:
- на форуме "Болтаем про еду" - лучшие рецепты, советы по приготовлению пищи
- на форуме "Семья и дети" - секреты успешной жизни и работы
Предыдущие статьи раздела:
There are no comments to display.
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.