Всем добрый день! Все зависит от расположения, ведь Южный Берег Крыма достаточно разнообразен. Если именно Ялта, это один вопрос, живописнейшие поселки Гурзуф, Симеиз, Форос и т.д. это другая история. Проблем с оформлением нет никаких. Как для сдачи на круглый год, я бы рекомендовал Ялту. Дистанционно сдавать не проблема, такая практика у нас существует, продаем желаемый обьект и берем его на "обслуживание". Зима, в обычном режиме, летом, это сверхдоходный бизнес, т.к. очень большой наплыв туристов. Если что, пишите, будем детально обсуждать